Gajeboh angek nareh

  Bicara soal kuliner Minang memang tak ada habisnya. Dari rendang , dendeng , hingga gulai tambusu , semua selalu menggugah selera. Namun kali ini, sorotan tertuju pada Rumah Makan Gajeboh Angek yang terletak di Batas Kota Pariaman , Sumatera Barat . Tempat ini sedang viral karena menyajikan gulai gajeboh dengan cita rasa yang diklaim bikin ketagihan berat Konon, menurut kabar yang beredar di kalangan warganet, kuah gulai di sini punya racikan rahasia yang membuat pengunjung “tak bisa move on” Beberapa bahkan menyebut rasanya bisa membuat lidah “bergetar tiga hari" Meski terdengar berlebihan, antusias pengunjung rela antre sejak pagi membuktikan daya tarik kuliner satu ini. Rumah makan ini menonjol dengan olahan daging jawi (sapi) sebagai bahan utama. Daging yang digunakan adalah bagian lemak tebal yang dimasak lama dengan santan kental dan bumbu rempah tradisional Minang. Prosesnya bisa mencapai empat jam lebih hingga menghasilkan tekstur empuk dan kuah yang pekat, mirip kalio...